தூண்டல் குக்டாப் அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

ஆம், பாரம்பரிய மின்சார குக்டாப் மற்றும் கேஸ் குக்கரை விட தூண்டல் குக்கர் வேகமானது.இது எரிவாயு பர்னர்களைப் போன்ற சமையல் ஆற்றலை உடனடியாகக் கட்டுப்படுத்த அனுமதிக்கிறது.மற்ற சமையல் முறைகள் தீப்பிழம்புகள் அல்லது சிவப்பு-சூடான வெப்பமூட்டும் கூறுகளைப் பயன்படுத்துகின்றன, ஆனால் தூண்டல் வெப்பம் பானையை மட்டுமே சூடாக்குகிறது.

இல்லை, ஒரு தூண்டல் குக்கர் அதன் வழியாக மின்சாரம் பாயும் போது கம்பி சுருளில் இருந்து தூண்டல் மூலம் மின் ஆற்றலை மாற்றுகிறது.மின்னோட்டம் மாறும் காந்தப்புலத்தை உருவாக்கி வெப்பத்தை உருவாக்குகிறது.பானை வெப்பமடைகிறது மற்றும் அதன் உள்ளடக்கங்களை வெப்ப கடத்தல் மூலம் வெப்பப்படுத்துகிறது.சமையல் மேற்பரப்பு ஒரு மோசமான வெப்பக் கடத்தியான கண்ணாடி-பீங்கான் பொருளால் ஆனது, எனவே திறந்த சுடர் சமையல் மற்றும் சாதாரண மின்சார குக்டாப்புடன் ஒப்பிடும் போது பானையின் அடிப்பகுதியில் சிறிது வெப்பம் மட்டுமே இழக்கப்படுகிறது.தூண்டல் விளைவு பாத்திரத்தைச் சுற்றியுள்ள காற்றை சூடாக்காது, இதன் விளைவாக மேலும் ஆற்றல் திறன் ஏற்படுகிறது.

தூண்டல் குக்டாப்புகள்மைக்ரோவேவ் ரேடியோ அலைவரிசையைப் போலவே மிகக் குறைந்த அதிர்வெண் கதிர்வீச்சை உருவாக்குகிறது.இந்த வகை கதிர்வீச்சு மூலத்திலிருந்து ஒரு சில அங்குலங்கள் முதல் ஒரு அடி தூரம் வரை குறைவதில்லை.சாதாரண பயன்பாட்டின் போது, ​​எந்த கதிர்வீச்சையும் உறிஞ்சும் அளவுக்கு இயக்க தூண்டல் அலகுக்கு நீங்கள் நெருக்கமாக இருக்க மாட்டீர்கள்.

தூண்டல் குக்கர் வெப்பத்தின் மூலமாகும், எனவே, தூண்டல் குக்கர் மூலம் சமைப்பது எந்த வகையான வெப்பத்திலிருந்தும் வித்தியாசம் இல்லை.இருப்பினும், ஒரு தூண்டல் குக்கரில் வெப்பமாக்கல் மிக வேகமாக இருக்கும்.

குக்டாப் மேற்பரப்பு பீங்கான் கண்ணாடியால் ஆனது, இது மிகவும் வலுவானது மற்றும் இது மிக அதிக வெப்பநிலை மற்றும் திடீர் வெப்பநிலை மாற்றங்களை பொறுத்துக்கொள்ளும்.பீங்கான் கண்ணாடி மிகவும் கடினமானது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு கனமான சமையல் பாத்திரத்தை கைவிட்டால், அது வெடிக்கலாம்.இருப்பினும், அன்றாட பயன்பாட்டில், இது விரிசல் ஏற்பட வாய்ப்பில்லை.

ஆம், திறந்த தீப்பிழம்புகள் மற்றும் மின்சார ஹீட்டர்கள் இல்லாததால், வழக்கமான குக்கர்களை விட தூண்டல் குக்கர் பயன்படுத்த பாதுகாப்பானது.சமையல் சுழற்சிகளை தேவையான சமையல் காலம் மற்றும் வெப்பநிலை மூலம் அமைக்கலாம், சமையல் சுழற்சி முடிந்ததும் அது தானாகவே அணைக்கப்படும், அதிகமாக சமைக்கப்பட்ட உணவு மற்றும் குக்கரை சேதப்படுத்தும் அபாயத்தைத் தவிர்க்கவும்.

எளிதான மற்றும் பாதுகாப்பான சமையலுக்கு ஆட்டோ குக் செயல்பாடுகளை வழங்குவது போன்ற அனைத்து மாடல்களும்.சாதாரண செயல்பாட்டில், சமையல் பாத்திரம் அகற்றப்பட்ட பிறகு, காயமின்றி தொடும் அளவுக்கு சமையல் மேற்பரப்பு குளிர்ச்சியாக இருக்கும்.

ஆம், சமையல் பாத்திரங்கள் ஒரு தூண்டல் குக்டாப்புடன் இணக்கமாக இருப்பதைக் குறிக்கும் குறியீட்டைக் கொண்டிருக்கலாம்.துருப்பிடிக்காத எஃகு பான்கள் ஒரு தூண்டல் சமையல் மேற்பரப்பில் வேலை செய்யும்.ஒரு காந்தம் கடாயின் அடிப்பகுதியில் நன்றாக ஒட்டிக்கொண்டால், அது தூண்டல் சமையல் மேற்பரப்பில் வேலை செய்யும்.