தூண்டல் குக்கருக்கும் அகச்சிவப்பு குக்கருக்கும் உள்ள வேறுபாடு

அகச்சிவப்பு குக்கரின் செயல்பாட்டுக் கொள்கை: வெப்பமூட்டும் உலை மையத்தை (நிக்கல்-குரோமியம் உலோக வெப்பமூட்டும் உடல்) சூடாக்கிய பிறகு, இது அகச்சிவப்பு கதிர்க்கு அருகில் அதிக திறன் கொண்டது.மைக்ரோ கிரிஸ்டலின் மேற்பரப்பு தட்டின் செயல்பாட்டின் மூலம், அதிக செயல்திறன் கொண்ட தூர அகச்சிவப்பு கதிர் உருவாக்கப்படுகிறது.நெருப்பு கோடு நேராக உள்ளது, மேலும் வெப்ப செறிவு நேரடியாக பானையின் அடிப்பகுதியில் தெளிக்கப்படுகிறது, இதனால் வெப்ப விளைவை அடையலாம்.பொதுவாக பேசினால், பானையின் கீழ் ஒரு எதிர்ப்பு கம்பி வைக்கப்படுகிறது.மின்தடை கம்பி கம்பியில் செருகப்பட்டு சிவப்பு நிறமாக மாறி வெப்பத்தை உருவாக்குகிறது.வெப்பத்தின் விளைவை அடைய பானைக்கு வெப்பம் வழங்கப்படுகிறது.

தூண்டல் குக்கரின் செயல்பாட்டுக் கொள்கை: சுருள் வழியாக தொடர்ந்து மாறிவரும் திசையுடன் மாற்று காந்தப்புலத்தை உருவாக்க மாற்று மின்னோட்டம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.மாற்று காந்தப்புலத்தில் கடத்தியின் உள்ளே எடி மின்னோட்டம் தோன்றும்.சுழல் மின்னோட்டத்தின் ஜூல் வெப்ப விளைவு கடத்தியை வெப்பமடையச் செய்யும், அதனால் வெப்பத்தை உணரும். பிரபலமான புள்ளி, பானையில் உள்ள மின்காந்த தூண்டலின் நேரடி விளைவு, பானையே சூடாகிறது, உணவை சூடாக்கும் பாத்திரத்தை அடைகிறது.

வேறுபாடு ஒன்று: பானைக்கு பொருந்தும்.

அகச்சிவப்பு குக்கர் வெப்பத்தை நேரடியாக பானைக்கு மாற்றுகிறது, எனவே பானை பல்வேறு பொருட்களால் செய்யப்படலாம், அடிப்படையில் பானை இல்லை, எந்த பானையையும் பயன்படுத்தலாம்.

தூண்டல் குக்கர் என்பது வெப்பத்தின் கீழ் மின்காந்த தூண்டலில் உள்ள ஒரு பானை, பொருள் கொண்ட பானை காந்தப்புலத்தின் பங்கை ஏற்க முடியாவிட்டால், வெப்பம் கேள்விக்குரியது, எனவே குக்கரில் கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன, இரும்பு போன்ற காந்தப் பானையை மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும். பானை.

வேறுபாடு 2: வெப்ப விகிதம்.

அகச்சிவப்பு குக்கர் மெதுவாக வெப்பமடைகிறது, ஏனெனில் அது வெப்பமூட்டும் உறுப்பை வெப்பப்படுத்துகிறது, பின்னர் அது பானைக்கு மாற்றப்படுகிறது.

தூண்டல் குக்கர் ஒருமுறை மின்காந்த தூண்டலைத் தொடங்கினால், காந்தப் பானை வெப்பத்தை உருவாக்கும், எனவே வேகம் மின்சார பீங்கான் உலையை விட மிக வேகமாக இருக்கும்.

எனவே செயல்பாட்டின் உண்மையான பயன்பாட்டில், சமையல் பானை தூண்டல் குக்கரைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் அதிக விருப்பம் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் வெப்பம் வேகமாக இருக்கும்.

வேறுபாடு 3: நிலையான வெப்பநிலை விளைவு.

மின்சார பீங்கான் உலை துல்லியமான வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு குறிப்பிட்ட வெப்பநிலையை அடையும் போது சக்தியைக் குறைக்கும், எனவே நிலையான வெப்பநிலை விளைவு சிறந்தது.

தூண்டல் உலை என்பது இடைப்பட்ட வெப்பம், மிகவும் சூடாகவும், நெருக்கமாகவும், தொடர்ந்து வெப்பமாகவும் இருப்பதால், நிலையான வெப்பநிலையின் விளைவு நன்றாக இருக்காது.

எனவே, சூடான பால் மின்சார மட்பாண்ட அடுப்பை தேர்வு செய்வது நல்லது.